Vigor Blinky94080-34 Round Baking Tray in Tin Plated Copper, 3 cm Edge, 34 cm Diameter

This is probably the most beautiful pizza pan I’ve ever seen. Information pamphlet is in Italian though so I don’t know what it says for care instructions but I believe it says don’t use it on the stovetop (okay for ovens though, of course).

As you would expect from a copper tin lined pan, it's heavy and really responsive to heat. Makes a nice cecina (chickpea flour flat bread) and oven pizza. Do not cut anything on it. So not preheat it in the oven. One of those kitchen pieces you leave to your kids - built to last.

Aie aie aie ! vive la socca !

Acquistata per fare la farinata di ceci nel forno a legna, si è rivelato un prodotto di grande qualità. È una teglia di giusto peso. L’ho usata ad una temperatura di 300-350 gradi ed è uscita dalla cottura perfetta (naturalmente messa nel forno con dentro l’impasto da cuocere). La pulizia è lunga, se si vuole preservare la qualità della stagnatura va messa a bagno e poi dopo diverse ore va tolta con delicatezza i residui di cibo. Il rapporto qualità prezzo è giusto, a occhio direi che durerà tutta la mia vita e anche oltre… da comprare!

I love it! I can now cook many typical meals from where I come from (Genoa - Italy)

Trovo che il "Testo" cosi si chiama da noi (Genova) sia perfetto per il suo scopo. Dimensione corretta per il forno di casa e Prezzo abbordabile visti i prezzi che circolano.Lo trovo ottimo.Consigliato a chi vuol fare la farinata.

Première utilisation (plat 34cm), j’ai fait une socca impeccable à 250 degrés au four traditionnel.