Las técnicas del chef: Equipo, ingredientes, terminología gastronómica (Le Cordon Bleu series) (Spanish Edition)

Don't waste your money. Only 13 recipes.CD, casero, realizado en la cocina de casa con personas sin conocimiento de panaderia, fotos desagradables de panes mal bollados,no gaste su dinero, encontrara online mucho mas que 13 recetas y mucho mejor explicadas gratuitamente.

Este no es un libro de recetas, asi que las recetas las puedes encontar hasta en el safacon, debes conocer los ingredientes para poder cocinar bien lo demas es pura sencilles.es uno de los mejores libros,peros si quieres recetas pues vete a google.

Para los que quieran cocinar perfectamente, este es el libro!

Es un libro que enseña bien para un cocinero que está iniciándose en la cocina cumple con la regla de tres en cuestión culinaria y como tratar los alimentos. Muy bien.