VICTORINOX Knife Sharpener Sharpener Portable Solution for Sharpening Straight Blades

包丁が切れなくなってきたので、以前から気になっていたこちらを購入。見事に切れるようになった。コンパクトなので爪切りやレザーマンなどにも使える。持ち運ぶことはないが、ペンくらいのサイズなので収納も場所を取らない。何よりも所有感を満たしてくれる。

ナイフと一緒にEDC ポーチに入れておけば手軽にメンテできる。

小さくて携帯しやすいが、包丁など長めの刃物では使い難い。砥石部分はセラミックっぽいもので粒度は比較的細かいため、研ぐというほどの事は出来ない。きちんと研いである刃物の一時的な切れの低下時の応急処置くらいしか使えない。もちろん歯の角度を知っていなければ、逆効果で切れなくなるのは砥石やヤスリと同じ。

有料の研ぎには流石に敵いませんが、ちょっと刃先がギラついてきたかなって時にサッと直せるのは良いと思います🙆

何回も小型ナイフを使用する方に良い。初心者でも使いやすく、研ぎやすい。これ自体も小型なので、持ち運びに容量を使わない！値段に合ってる商品だと思うよ！

便利ですが他のシャープナーでも代用出来ます。ビクトリノックスの商品にはハサミが付いている物が多いですが、ハサミの研ぎ方が分かりにくいかな。ネットで調べれば良い事ですが、自社製品のメンテナンス方などの説明書があれば完璧でした。

ビクトリノックスを一つでも持っていたら、これは必須アイテムです。扱いやすくてよくできています。

ビクトリノックス製のシャープナーを小型化したような感じ。使い方も同じか。包丁よりペティナイフやマルチツールみたいな小さい刃物の方が使いやすい。